——隆昌市城关职业中学劳动实践活动
劳动是人类生存和发展的第一需要。为培养学生树立正确的劳动价值观以及热爱劳动的良好行为,教育引导学生弘扬劳动精神、崇尚劳动、懂得劳动最美丽、人生需要劳动来创造的道理,隆昌市城关职业中学开展了劳动美育教育实践课程——“美味汤圆”。
此次活动得到了学校领导及食堂工作人员的大力支持。活动开始,领导要求同学们认真实践,促进理论与实践的结合,发扬“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的劳动精神。随后,食堂工作人员向同学们详细地示范讲解并指导了汤圆的制作过程。
同学们有序地铺好一次性桌布,再将提前准备好的糯米粉和成面团,井然有序地开始制作。他们通过搓、捏、按、团等手法,将糯米面皮包上各种口味的馅料做成一个个诱人的汤圆。
劳动不仅能激发同学们的兴趣,引导动手操作;也能够培养劳动技能技巧,启迪创新思维。看那一块块白白的糯米面团在他们手中时而团成一个球,时而压成一个饼,不久就变幻出各种独一无二的造型,有小猫的、花朵的、还有小兔小猪……
制作完成后,在食堂工作人员的带领下,同学们亲自到厨房烹煮汤圆。当一碗碗晶莹剔透的汤圆端上来时,同学们一阵阵欢呼,开心地品尝自己的劳动成果,脸上都绽放出甜美的笑容。
通过这次生动的劳动实践活动,同学们体会到劳动的乐趣,增长了劳动技能,提高了劳动和独立生活的能力。也懂得了要尊敬劳动者、珍惜劳动成果。
撰稿:李宗陆
审稿:邱 敏