中秋节劳动教育

中秋节是中国传统的重要节日之一，具有丰富的文化内涵和独特的习俗。在这个节日里，人们会赏月、吃月饼、喝茶等，其中最为重要的活动是赏月和制作月饼。中秋节赏月的习俗源于古代，与嫦娥奔月的故事有关。而制作月饼则是为了祭祀月亮女神，代表着对月亮女神的敬意和感谢，同时也是为了馈赠亲朋好友，是家庭团聚的象征。家人们会围坐在一起，边赏月边吃月饼，享受团聚的快乐。此外，月饼还是感恩祭祖的重要食物，表示对祖先的敬仰和感激。而在古代，月饼还被用作传递情谊的礼物，成为友谊和亲情的象征。在制作月饼时，需要先准备好饼皮和馅料。饼皮通常由面粉、白糖、植物油等原料制成，而馅料则有很多种选择，如豆沙、莲蓉、五仁等。制作时，先把饼皮擀薄，然后包入馅料，最后用模具压制成形。月饼的形状多样，有圆形、方形、椭圆形等，大小也有所不同，大的如圆盘，小的如鸡蛋。接下来给大家分享一个莲蓉月饼的制作方法：

蓉蛋黄月饼的做法

第一步，转化糖浆，食用油，碱水，和在一起，加入面粉，奶粉，柔成面团，放2个小时备用

第二步：把面团分好，每个40克

第三步：馅料，咸鸭蛋黄先在微波炉烤4分钟，咸鸭蛋黄加莲蓉馅一共60克

第四步：把咸鸭蛋黄包入莲蓉馅料中

第五步：在用面皮包好莲蓉馅

第六步：100克磨具压出月饼形状

第七步：鸡蛋打好，准备一会刷在月饼上

第八步：把月饼放入烤箱烤10分钟，表面刷上鸡蛋液，只刷表面层，不要太多烤箱温度200度，中层上下烤

第九步：再烤10分钟月饼出炉，凉了以后，放置3，4天等月饼回油，超级好吃

第一步	第二步	第三步	第四步	第五步
第六步	第七步	第八步	第九步

总之，中秋节是一个具有深厚文化内涵的节日，赏月和制作月饼都是这个节日的重要组成部分。通过制作月饼和享受中秋节的习俗，我们可以感受到中华文化的魅力和传统文化的精神价值。在此，祝愿大家中秋节快乐，家庭幸福，事业有成。